Тісто з італійського борошна, витримане 24-36 годин, вершковий соус з білих грибів, сир моцарелла, рукола, смажені гливи, маринована цибуля марс та шампіньйони. Посипана молотим чорним перцем, зеленню, пармезаном та полита трюфельною олією.